Scampi, und Krustentiere im Allgemeinen, sind etwas Vorzügliches, das man auf verschiedenste Art genießen kann, roh in einem Tatar, mariniert, mit Kräutern, in Suppen …

" „Kroatien ist einer der Orte, wo man die besten Scampi der Welt bekommt.“"

Wenn er an Scampi denkt, sind die Gedanken von Bruno Barbieri sofort in Kroatien und bei einem Urlaub auf der Insel Krk …

Bis bald mit dem Chefkoch Barbieri!